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Pectinasi 700 ENDO PG/g CAS:9032-75-1
La pectinasi 700 ENDO PG/g è un preparato enzimatico con una concentrazione di 700 ENDO PG/g. È comunemente utilizzata in diversi settori industriali per la sua capacità di degradare la pectina, un polisaccaride complesso presente nelle pareti cellulari delle piante. La pectinasi è ampiamente impiegata nell'industria alimentare e delle bevande per l'estrazione di succhi di frutta, la vinificazione e la produzione di marmellate e gelatine.
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Papaina 6000 USP/mg CAS:9001-73-4
La papaina 6000 USP/mg è un enzima proteolitico derivato dal frutto della papaya. Viene comunemente utilizzata come inteneritore per la carne e nella produzione di integratori alimentari e farmaci. La papaina 6000 USP/mg è nota per la sua capacità di scomporre le proteine, il che la rende utile in diverse applicazioni.
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Pancreatina USP 3x CAS:8049-47-6
Pancreatin USP 3x è un integratore di enzimi digestivi derivato dal pancreas suino. Contiene una combinazione di enzimi amilasi, lipasi e proteasi, che aiutano a scomporre carboidrati, grassi e proteine nel sistema digerente. Pancreatin USP 3x è comunemente usato per favorire la digestione degli alimenti in persone con insufficienza pancreatica, fibrosi cistica o altre patologie che compromettono la capacità del pancreas di produrre una quantità adeguata di enzimi digestivi. Può essere utilizzato anche per alleviare i sintomi dell'indigestione e migliorare l'assorbimento dei nutrienti nell'organismo.
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Nattokinase 20000 UF/g CAS:133876-92-3
La nattokinasi 20000 UF/g è un potente enzima derivato dalla fermentazione della soia. È nota per le sue proprietà fibrinolitiche ed è comunemente utilizzata come integratore alimentare per supportare la salute cardiovascolare. Con un'elevata attività di 20.000 unità fibrinolitiche per grammo, è una scelta popolare per coloro che cercano alternative naturali per il supporto circolatorio.
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Maltase 1000 DP/g CAS:9001-42-7
La maltasi (EC3.2.1.20, alfa-glucosidasi, glucoinvertasi, glucosidosaccarasi, maltasi-glucoamilasi, alfa-glucopiranosidasi, glucosidoinvertasi, alfa-D-glucosidasi, alfa-glucoside idrolasi, alfa-1,4-glucosidasi, alfa-D-glucoside glucoidrolasi) è un tipo di enzimi alfa-glucosidasi localizzati nell'orletto a spazzola dell'intestino tenue.
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Lipasi 50000 FIP/g CAS:9001-62-1
La lipasi 50000 FIP/g è un enzima utilizzato per scomporre grassi e oli in molecole più piccole. Viene prodotta da diversi organismi, tra cui batteri, funghi e animali. La lipasi 50000 FIP/g viene misurata in unità FIP, o "Federazione Internazionale Farmaceutica", che è una misura standardizzata dell'attività enzimatica.
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Lattasi 40000 ALU/g CAS:9031-11-2
Lactase 40000 ALU/g è un integratore enzimatico che contiene 40000 unità di lattasi per grammo. La lattasi è responsabile della scomposizione del lattosio, uno zucchero presente nei latticini, in zuccheri più semplici che possono essere facilmente digeriti dalle persone con intolleranza al lattosio.
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Isomalto Oligosaccaride (IMO) CAS:499-40-1
L'isomalto-oligosaccaride (IMO) è un tipo di fibra solubile spesso utilizzata come dolcificante ipocalorico. Deriva dall'amido ed è costituito da brevi catene di molecole di glucosio. L'IMO è noto per le sue proprietà prebiotiche, ovvero per la sua capacità di promuovere la crescita di batteri benefici nell'intestino. Viene comunemente utilizzato nei prodotti alimentari come sostituto dello zucchero grazie al suo basso contenuto calorico e al minimo impatto sui livelli di glicemia.
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Invertasi 200000 SU/g CAS:9001-57-4
L'invertasi 200000 SU/g è un preparato enzimatico con un'elevata attività enzimatica di 200.000 SU/g. Viene comunemente utilizzata nell'industria alimentare e delle bevande per idrolizzare il saccarosio in glucosio e fruttosio.
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Polvere di fibra di mais CAS:9004-53-9
La fibra di mais in polvere è un sottoprodotto della macinazione del mais, ottenuto separando la fibra dal chicco. Si presenta come una polvere fine e di colore chiaro, ricca di fibre alimentari e povera di grassi. Grazie alle sue proprietà nutrizionali, la fibra di mais in polvere è comunemente utilizzata come ingrediente alimentare.
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Chitosano Oligosaccaride CAS:148411-57-8
L'oligosaccaride di chitosano è un oligomero naturale derivato dal chitosano, un polisaccaride presente nell'esoscheletro dei crostacei. È noto per la sua biocompatibilità e biodegradabilità, caratteristiche che lo rendono un ingrediente molto diffuso in diversi settori, tra cui quello farmaceutico, agricolo e cosmetico.
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Lattato di calcio CAS:814-80-2
Il lattato di calcio è un sale cristallino bianco che si forma dalla reazione dell'acido lattico con il carbonato di calcio o l'idrossido di calcio. Viene comunemente utilizzato come additivo alimentare e come integratore di calcio.
