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Eritritolo CAS:149-32-6
L'eritritolo è un alcol zuccherino presente naturalmente in alcuni frutti e alimenti fermentati. Viene comunemente utilizzato come dolcificante ipocalorico e sostituto dello zucchero grazie alla sua dolcezza e al suo effetto trascurabile sui livelli di glicemia. L'eritritolo ha un potere dolcificante pari a circa il 70% di quello dello zucchero da tavola e un sapore pulito e rinfrescante, senza retrogusto amaro. È inoltre non cariogeno, ovvero non contribuisce alla formazione della carie dentale.
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CMC CAS:9000-11-7 Produttore Fornitore
La CMC, o carbossimetilcellulosa, è un derivato versatile della cellulosa, un polimero naturale presente nelle pareti cellulari delle piante. La CMC è ampiamente utilizzata in diversi settori industriali grazie alle sue proprietà uniche, tra cui quelle di addensamento, legame, stabilizzazione e formazione di film. Viene comunemente impiegata come additivo alimentare, in ambito farmaceutico, nei prodotti per la cura della persona e come modificatore di viscosità in applicazioni industriali.
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Acido eritorbico CAS:89-65-6
L'acido eritorbico, noto anche come acido D-isoascorbico, è uno stereoisomero dell'acido ascorbico (vitamina C). Si presenta come una polvere cristallina bianca facilmente solubile in acqua.
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Carragenina CAS:9000-7-1
La carragenina è un ingrediente alimentare naturale derivato dalle alghe rosse. Viene comunemente utilizzata come agente addensante e stabilizzante in diversi prodotti alimentari.
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Creatina CAS:57-00-1 Produttore Fornitore
La creatina è un composto presente in natura che svolge un ruolo chiave nella produzione di energia durante attività ad alta intensità e di breve durata. Si trova in piccole quantità in alimenti come carne rossa e pesce, e può anche essere prodotta dall'organismo.
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Xilanasi 100000 XU/g CAS:37278-89-0
La xilanasi 100000 XU/g è un preparato enzimatico con un'elevata attività xilanasica di 100.000 unità di xilanasi per grammo. È derivata da una fonte microbica ed è ampiamente utilizzata in diverse applicazioni industriali.
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Polvere di fibra di grano CAS:9004-53-9
La polvere di fibra di grano, derivata dalla crusca di frumento, è un integratore alimentare naturale ricco di fibre insolubili, vitamine e minerali. Viene comunemente utilizzata per favorire la salute dell'apparato digerente e il benessere generale. Questa polvere fine e di colore chiaro può essere facilmente incorporata in diversi alimenti e bevande.
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Tripsina 2500 U.USP/mg CAS:9002-07-7
La tripsina 2500 U.USP/mg è un enzima proteolitico derivato dal pancreas suino. È standardizzata per contenere 2500 unità USP di attività tripsinica per milligrammo. Questo enzima svolge un ruolo cruciale nella scomposizione delle proteine in peptidi e amminoacidi più piccoli.
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Serratiopeptidasi 2.500.000 U/g CAS:37312-62-2
La serratiopeptidasi 2.500.000 U/g è un enzima proteolitico utilizzato come farmaco antinfiammatorio e analgesico. Agisce scomponendo le proteine e riducendo l'infiammazione nell'organismo. Viene comunemente utilizzata per trattare condizioni come artrite, sinusite e gonfiore post-operatorio. La serratiopeptidasi 2.500.000 U/g può essere utilizzata anche per migliorare la funzione respiratoria nei pazienti con malattie croniche delle vie aeree. È disponibile in varie forme, tra cui compresse e capsule, e deve essere assunta secondo le indicazioni di un medico.
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Superossido dismutasi (SOD) CAS:9054-89-1
Le superossido dismutasi (SOD) sono un gruppo di enzimi che svolgono un ruolo cruciale nel sistema di difesa antiossidante delle cellule. Catalizzano la dismutazione dei radicali superossido in ossigeno e perossido di idrogeno, contribuendo a proteggere le cellule dai danni ossidativi. Le SOD sono presenti in quasi tutte le cellule aerobiche e presentano diverse isoforme localizzate in vari compartimenti cellulari.
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Fitasi 40000 U/g CAS:37288-11-2
La fitasi 40000 U/g è un preparato enzimatico ad alta concentrazione di attività fitasica, tipicamente utilizzato nell'alimentazione animale. Contribuisce alla degradazione dell'acido fitico, rilasciando fosforo e altri nutrienti per migliorare la nutrizione animale e ridurre l'impatto ambientale.
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Pepsina 1: 3000 CAS:9001-75-6
La pepsina 1:3000 è un enzima digestivo che favorisce la scomposizione delle proteine nello stomaco. Viene comunemente utilizzata come integratore per supportare la salute dell'apparato digerente e migliorare l'assorbimento delle proteine.
