Vitamina B2 (Riboflavina) CAS:83-88-5 Produttore Fornitore

La vitamina B2 (riboflavina) viene prodotta dal lievito a partire da glucosio, urea e sali minerali tramite fermentazione aerobica. La riboflavina (vitamina B2) è utilizzata nei preparati per la cura della pelle come emolliente. Si trova nei prodotti solari come intensificatore dell'abbronzatura. In medicina, viene utilizzata per il trattamento delle lesioni cutanee. La riboflavina è la vitamina B2 idrosolubile necessaria per una pelle sana e per la costruzione e il mantenimento dei tessuti corporei. Si presenta come una polvere cristallina di colore da giallo a giallo-arancio. Agisce come coenzima e trasportatore di idrogeno. È stabile al calore, ma può dissolversi e disperdersi nell'acqua di cottura. È relativamente stabile durante la conservazione. Le fonti includono verdure a foglia verde, formaggio, uova e latte. La riboflavina è un fattore nutrizionale presente nel latte, nelle uova, nell'orzo maltato, nel fegato, nei reni, nel cuore e nelle verdure a foglia verde. La fonte naturale più ricca è il lievito. Sono presenti piccole quantità in tutte le cellule vegetali e animali.