Glutammato di calcio CAS:19238-49-4 Produttore Fornitore

Glutammato di calcioSi presenta come una polvere cristallina bianca, sostanzialmente inodore, con un particolare sapore umami. La principale funzione fisiologica degli integratori di calcio è quella di essere un calcio chelato, non assorbito come un normale ione di sale di calcio, ma come parte dell'intera molecola (forma chelata) che entra nelle cellule dei villi intestinali, dove, a causa di cambiamenti di pH o dell'azione di enzimi peptidici, subisce idrolisi parziale o completa, con un tasso di assorbimento che raggiunge il 90%.

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Applicazione ed effetto

Il glutammato di calcio può essere utilizzato come agente aromatizzante e sostituto del sale. La nuova generazione di integratori di calcio è ricca di proprietà benefiche: la sua struttura chimica è stabile, ha una buona solubilità e un elevato tasso di assorbimento. Può essere utilizzato come agente aromatizzante e come sostituto del sale.IÈ ampiamente utilizzato come materia prima per l'industria, come additivo alimentare, nel settore cosmetico e sanitario, ecc.Il glutammato di calcio è un nuovo tipo di additivo alimentare caratterizzato da elevata sicurezza, prezzo relativamente basso e fonti abbondanti. Può sostituire il sale, migliorare il sapore dei cibi e aumentare l'apporto di calcio.

Campione di prodotto

Imballaggio del prodotto:

Informazioni aggiuntive:

Composizione	C10H16CaN2O8
Analisi	99%
Aspetto	Polvere bianca finissima
Numero CAS	19238-49-4
Imballaggio	25 kg
Durata di conservazione	2 anni
Magazzinaggio	Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Certificazione	ISO.