Diacetato di sodio CAS:126-96-5 Produttore Fornitore

Il diacetato di sodio è un fungicida e battericida registrato per il controllo di muffe e batteri, prevenendo così il deterioramento dei cereali immagazzinati. Il pesticida viene applicato al fieno sotto forma di polvere o concentrato solubile (spray liquido) durante il processo di pressatura. Viene applicato all'insilato come coadiuvante della fermentazione per preservare la qualità di mais, erba medica, sorgo, avena ed erbe, immagazzinati in silos. Il diacetato di sodio è composto da acido acetico e acetato di sodio. Si dissocia in acetato, sodio e ioni idrogeno, componenti normali di piante e animali, nonché degli alimenti per il consumo umano. Gli acetati si formano negli organismi viventi durante il metabolismo degli alimenti. Acetati e acido acetico sono stati a lungo utilizzati negli alimenti per il consumo umano e animale, senza effetti collaterali significativi. Il diacetato di sodio è utilizzato anche come agente antimicrobico nei prodotti da forno e in altri alimenti, e nella produzione di medicinali e cosmetici come rinfrescante, aromatizzante e regolatore di pH.