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Naringina diidrocalcone/Naringina DC CAS:18916-17-1 Produttore Fornitore

La naringina diidrocalcone, talvolta abbreviata in naringina DC, è un dolcificante artificiale derivato dalla naringina, un composto amaro presente negli agrumi. Abbreviata in Naringina DC, la naringina diidrocalcone è un dolcificante semisintetico derivato dalla naringina, una sostanza amara presente nel pompelmo. Per minimizzare l'amarezza del succo d'arancia, nell'ambito di un programma statunitense, viene utilizzata la naringina diidrocalcone. Dopo essere stata trattata con idrossido di potassio o un'altra base forte, viene idrogenata cataliticamente a diidrocalcone; il nuovo dolcificante può avere un potere dolcificante da 300 a 800 volte superiore a quello dello zucchero a determinate concentrazioni.


Dettagli del prodotto

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Applicazione ed effetto

La naringina diidrocalcone è un dolcificante intenso e un potente antiossidante con attività antiallergica. Viene utilizzata nella cura dei capelli, come idratante per la pelle, per favorire la cicatrizzazione delle ferite cutanee, combattere le infiammazioni e contribuire alla riparazione post-esposizione al sole. È inoltre ampiamente impiegata in medicina, nell'industria alimentare, cosmetica e nei preparati liquidi. Come nuovo dolcificante, la naringina diidrocalcone si distingue per l'elevato potere dolcificante, il basso valore calorico, la non tossicità e la sicurezza, caratteristiche che ne consentono l'impiego nell'industria alimentare, farmaceutica e chimica. Grazie al suo sapore fresco, al retrogusto persistente e alla particolare fragranza, nonché all'eccellente effetto neutralizzante dell'amaro, la naringina diidrocalcone è particolarmente adatta per prodotti lattiero-caseari, grassi e oli, alimenti surgelati, verdure trasformate, gelatine, marmellate, bevande analcoliche, gomme da masticare, dentifrici e compresse orali. Come sostituto dello zucchero, la naringina diidrocalcone può anche ridurre l'apporto di zuccheri nell'organismo, rappresentando un valido aiuto per la prevenzione dell'obesità e per i pazienti che non possono consumare zucchero.

Campione di prodotto

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Imballaggio del prodotto:

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Informazioni aggiuntive:

Composizione C27H34O14
Analisi 99%
Aspetto Polvere da bianca a biancastra
Numero CAS 18916-17-1
Imballaggio 25 kg
Durata di conservazione 2 anni
Magazzinaggio Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Certificazione ISO.

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