Acido malico CAS:6915-15-7 Produttore Fornitore

L'acido malico è il terzo alfaidrossiacido più piccolo in termini di dimensioni molecolari.Sebbene sia utilizzato in numerosi prodotti cosmetici, in particolare quelli che indicano un contenuto di "acidi della frutta" e generalmente progettati per l'anti-invecchiamento, a differenza degli acidi glicolico e lattico, i suoi benefici sulla pelle non sono stati ampiamente studiati.Alcuni formulatori lo considerano difficile da lavorare, soprattutto se paragonato ad altri AHA, e può essere alquanto irritante.Viene utilizzato raramente come unico AHA in un prodotto.Si trova naturalmente nelle mele. L'acido malico è un acido dicarbossilico e un importante metabolita regolatore.È stato implicato nel processo di maturazione dei frutti.L'acido malico è importante per il metabolismo dell'amido;un basso contenuto di acido malico provoca un accumulo transitorio di amido.Il metabolismo mitocondriale-malato modula l'attività della pirofosforilasi dell'ADP-glucosio e lo stato redox dei plastidi.