Gluconato di magnesio CAS:3632-91-5 Produttore Fornitore

Il gluconato di magnesio è incluso in un elenco parziale di sostanze considerate GRAS (Generally Recognized As Safe, generalmente riconosciute come sicure) dalla FDA (Food and Drug Administration), ma non pubblicato. Alcuni usi dei sali di magnesio includono agenti rassodanti, lubrificanti, esaltatori di sapidità e coadiuvanti tecnologici. Il magnesio è un nutriente essenziale per piante e animali ed è un componente naturale di frutta, verdura, cereali, carne e prodotti ittici. È il quarto catione più abbondante nel corpo umano e il secondo più abbondante a livello intracellulare.

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Applicazione ed effetto

Il magnesio è essenziale per la produzione e il trasferimento di energia, per la sintesi di proteine, grassi e acidi nucleici, per la contrattilità muscolare e l'eccitabilità nervosa, nonché per l'attività di numerosi sistemi enzimatici. L'acido gluconico si forma dall'ossidazione del glucosio ed è naturalmente presente nella frutta, nel miele e nel vino. Se utilizzato come additivo alimentare, contribuisce a regolare l'acidità. È un potente agente chelante, in grado di chelare gli anioni di calcio, ferro, alluminio, rame e altri metalli pesanti.

Campione di prodotto

Imballaggio del prodotto:

Informazioni aggiuntive:

Composizione	C6H14MgO7
Analisi	99%
Aspetto	Polvere bianca
Numero CAS	3632-91-5
Imballaggio	25 kg
Durata di conservazione	2 anni
Magazzinaggio	Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Certificazione	ISO.