Lisozima CAS:12650-88-3 Prezzo del produttore

Industria alimentare e delle bevande: il lisozima è utilizzato come conservante naturale in una varietà di prodotti alimentari, in particolare in quelli soggetti al deterioramento causato da alcuni batteri. Può essere aggiunto a formaggi, vino, carne e altri alimenti per prolungarne la durata di conservazione e prevenire la contaminazione batterica.

Prodotti farmaceutici: Il lisozima è incorporato in alcune formulazioni farmaceutiche per le sue proprietà antimicrobiche. Viene utilizzato in spray nasali e pastiglie per la gola per contribuire ad alleviare i sintomi delle infezioni respiratorie.

Prodotti per la cura personale: il lisozima viene utilizzato nella produzione di prodotti per l'igiene orale come dentifricio e collutorio. Agisce come agente antimicrobico per controllare la crescita dei batteri che causano la placca dentale e le infezioni del cavo orale.

Dispositivi medici: il lisozima viene utilizzato per rivestire alcuni dispositivi medici, come cateteri e lenti a contatto, al fine di prevenire la colonizzazione microbica e ridurre il rischio di infezioni.

Biotecnologie e ricerca: il lisozima è ampiamente utilizzato nella ricerca di laboratorio e nelle applicazioni biotecnologiche. Viene impiegato per disgregare le pareti cellulari batteriche e rilasciarne il contenuto per successive analisi o per l'estrazione del DNA.