Licopene CAS:502-65-8 Produttore Fornitore

L'estratto di licopene da pomodoro è destinato all'uso come colorante alimentare. Fornisce tonalità di colore simili, dal giallo al rosso, a quelle del licopene naturale e sintetico. L'estratto di licopene da pomodoro è utilizzato anche come integratore alimentare in prodotti in cui la presenza di licopene apporta un valore specifico (ad esempio, antiossidante o altri benefici per la salute dichiarati). Il prodotto può essere utilizzato anche come antiossidante negli integratori alimentari.
L'estratto di licopene da pomodoro è destinato all'uso nelle seguenti categorie di alimenti: prodotti da forno, cereali per la colazione, prodotti caseari, compresi i dessert caseari surgelati, analoghi dei prodotti caseari, creme spalmabili, acqua in bottiglia, bevande gassate, succhi di frutta e verdura, bevande a base di soia, caramelle, zuppe, condimenti per insalate e altri alimenti e bevande.