Glicina CAS:56-40-6 Produttore Fornitore

La glicina è un amminoacido non essenziale che funge da nutriente e integratore alimentare. Ha una solubilità di 1 g in 4 ml di acqua ed è abbondante nel collagene. Viene utilizzata per mascherare il retrogusto amaro della saccarina, ad esempio, nelle bevande analcoliche dolcificate artificialmente. Ritarda l'irrancidimento dei grassi. La glicina è un amminoacido utilizzato come agente texturizzante nelle formulazioni cosmetiche. Costituisce circa il 30% della molecola di collagene. La glicina è un amminoacido non essenziale per lo sviluppo umano. La glicina è un neurotrasmettitore inibitorio nel midollo spinale, regolatore allosterico dei recettori NMDA. La glicina non è essenziale per la dieta umana, poiché viene biosintetizzata nell'organismo dall'amminoacido serina, che a sua volta deriva dal 3-fosfoglicerato. La glicina può essere utilizzata insieme agli antiacidi nel trattamento dell'iperacidità gastrica e può anche essere inclusa nei preparati a base di aspirina per contribuire a ridurre l'irritazione gastrica.