Monolaurato di glicerile CAS:142-18-7 Produttore Fornitore

Il gliceril laurato è un coemulsionante per emulsioni olio in acqua. È anche un agente super-grassante che favorisce l'assorbimento e ha un effetto batteriostatico. La monolaurina (1-lauroil-rac-glicerolo) è utilizzata come agente antimicrobico in varie formule e microemulsioni e come agente per la riduzione del metano nei ruminanti. Il monolaurato di glicerolo è oggi un emulsionante e conservante alimentare avanzato, è presente naturalmente nel latte materno ed è riconosciuto a livello internazionale come un ottimo emulsionante alimentare. Allo stesso tempo, è un agente antibatterico sicuro, efficace e ad ampio spettro.