Gomma arabica CAS:9000-01-5 Produttore Fornitore

L'acido gallico (GA) trova ampio impiego industriale come stabilizzante, addensante ed emulsionante, principalmente nell'industria alimentare (ad esempio, sciroppi per bevande analcoliche, caramelle gommose e marshmallow), ma anche nell'industria tessile, ceramica, litografica, cosmetica e farmaceutica. Nella medicina popolare, l'acido gallico è stato utilizzato internamente per il trattamento dell'infiammazione della mucosa intestinale e esternamente per coprire le superfici infiammate. Alcuni studi recenti hanno affermato che l'acido gallico possiede proprietà antiossidanti, nefroprotettive e altri effetti. Clinicamente, è stato sperimentato su pazienti con insufficienza renale cronica, e si è riscontrato che contribuisce a ridurre le concentrazioni plasmatiche di urea e creatinina e a diminuire la necessità di dialisi da 3 a 2 volte a settimana. L'acacia è utilizzata principalmente in formulazioni farmaceutiche orali e topiche come agente sospensivante ed emulsionante, spesso in combinazione con la gomma adragante. Viene inoltre utilizzata nella preparazione di pastiglie e pastiglie per la gola, e come legante per compresse, sebbene, se usata incautamente, possa produrre compresse con un tempo di disintegrazione prolungato. L'acacia è stata anche valutata come bioadesivo ed è stata utilizzata in nuove formulazioni di compresse e in compresse a rilascio modificato. L'acacia è inoltre impiegata in cosmetici, prodotti dolciari, alimentari e aromi spray-essiccati.