Xilanasi CAS:37278-89-0 Prezzo del produttore

Lo xilano è un polisaccaride eterogeneo presente nella parete cellulare vegetale. Rappresenta il 15%-35% del peso secco delle cellule vegetali ed è il componente principale dell'emicellulosa vegetale. La maggior parte degli xilani sono polisaccaridi eterogenei complessi e altamente ramificati, contenenti numerosi sostituenti diversi. Pertanto, la biodegradazione dello xilano richiede un sistema enzimatico complesso che lo degradi attraverso l'interazione sinergica di vari componenti. Quindi la xilanasi è un gruppo di enzimi, non un singolo enzima..