Acido piroglutammico CAS:98-79-3 Produttore Fornitore

L'acido piroglutammico è un amminoacido utilizzato nella sintesi dei peptidi. È stato inoltre osservato che, se posizionato all'estremità N-terminale di una molecola, si converte in vivo in anticorpi IgG2. Viene anche impiegato nella sintesi totale di (−)-stemoamide e celogentina C. Può essere utilizzato come intermedio nella sintesi organica e come additivo alimentare. Trova impiego nell'industria alimentare, farmaceutica, cosmetica e in altri settori. Inoltre, è atossico, non irritante e rappresenta un'ottima materia prima per i moderni cosmetici per la cura della pelle e dei capelli. L'acido piroglutammico ha anche un effetto inibitorio sull'attività della tirosina ossidasi, impedendo così il deposito di melanoidine nella pelle e svolgendo un'azione sbiancante. Possiede un effetto emolliente sulla cheratina, che lo rende utile nei cosmetici per unghie.