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Glicinato di rame CAS:13479-54-4
Il glicinato di rame è una forma chelata di rame in cui il minerale è legato all'amminoacido glicina. Ciò si traduce in una forma di rame altamente biodisponibile e assorbibile, rendendola una scelta ideale per integratori alimentari e prodotti alimentari fortificati. Grazie alla sua elevata stabilità e alle delicate proprietà digestive, il glicinato di rame offre un mezzo efficace per supportare l'assunzione di rame in individui con specifiche esigenze nutrizionali.
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Papaina CAS:9001-73-4
La papaina è un enzima proteolitico derivato dal lattice del frutto della papaya (Carica papaya). Questo potente enzima trova ampia applicazione in diversi settori, tra cui quello alimentare, farmaceutico e cosmetico, grazie alla sua capacità di scomporre le proteine e favorire la digestione. La papaina è nota per le sue proprietà digestive delle proteine e viene utilizzata per i suoi potenziali benefici per la salute e per i suoi impieghi industriali.
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Molibdato di sodio CAS:7631-95-0
Il molibdato di sodio è un composto chimico contenente sodio e molibdeno, noto per le sue diverse applicazioni nei processi industriali, in agricoltura e come fonte di molibdeno. Ampiamente utilizzato come inibitore di corrosione, additivo per fertilizzanti e precursore di catalizzatori, il molibdato di sodio svolge un ruolo fondamentale in vari settori.
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Ioduro di potassio CAS:7681-11-0
Lo ioduro di potassio è un composto chimico formato da potassio e iodio, noto per le sue applicazioni in medicina, nelle emergenze radiologiche e come fonte di iodio. Ampiamente utilizzato nell'industria farmaceutica e nella preparazione alle emergenze, lo ioduro di potassio svolge un ruolo cruciale nel contrastare le carenze di iodio e nel proteggere la tiroide dall'esposizione alle radiazioni.
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Citrato di potassio CAS:866-84-2
Il citrato di potassio è un sale di potassio dell'acido citrico, noto per il suo ruolo di agente alcalinizzante e integratore di potassio. Ampiamente utilizzato nell'industria farmaceutica e alimentare, il citrato di potassio svolge un ruolo fondamentale nel trattamento di patologie legate alla salute delle vie urinarie e all'equilibrio elettrolitico.
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Benzoato di sodio CAS:532-32-1
Il benzoato di sodio è un conservante alimentare ampiamente utilizzato, noto per la sua capacità di inibire la crescita di batteri, muffe e lieviti in diversi alimenti e bevande. Viene comunemente impiegato per prolungare la durata di conservazione di alimenti e bevande acidi grazie alla sua efficacia nel prevenire il deterioramento.
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Sorbato di potassio CAS:590-00-1
Il sorbato di potassio è un conservante alimentare ampiamente utilizzato, noto per la sua capacità di inibire la crescita di muffe e lieviti in diversi prodotti alimentari. È un sale dell'acido sorbico e viene utilizzato per prolungare la durata di conservazione di numerosi prodotti deperibili.
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Gomma di xantano CAS:11138-66-2
La gomma di xantano è un polisaccaride naturale prodotto dalla fermentazione dei carboidrati ad opera del batterio Xanthomonas campestris. Riconosciuta per le sue peculiari proprietà reologiche, la gomma di xantano funge da agente addensante e stabilizzante versatile in diversi settori, tra cui quello alimentare, farmaceutico e della cura della persona.
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Biossido di silicio CAS:7631-86-9
Il sorbato di potassio è un conservante alimentare ampiamente utilizzato, noto per la sua capacità di inibire la crescita di muffe e lieviti in diversi prodotti alimentari. È un sale dell'acido sorbico e viene utilizzato per prolungare la durata di conservazione di numerosi prodotti deperibili.
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Cirtrato di sodio CAS:68-04-2
Il citrato di sodio è un sale sodico dell'acido citrico, noto per le sue proprietà multifunzionali in diversi settori industriali. Ampiamente utilizzato come regolatore di acidità, emulsionante e conservante, il citrato di sodio svolge un ruolo cruciale nella produzione di alimenti e bevande, nelle formulazioni farmaceutiche e in altre applicazioni industriali.
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Sucralosio CAS:56038-13-2
Il sucralosio è un dolcificante artificiale derivato dal saccarosio, noto per il suo sapore intensamente dolce e il basso contenuto calorico. Ampiamente utilizzato come sostituto dello zucchero, il sucralosio è circa 600 volte più dolce dello zucchero ed è un ingrediente comune in diversi alimenti, bevande e prodotti dietetici.
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Pectina CAS:9000-69-5
La pectina è un polisaccaride naturale presente in diversi frutti, che funge da agente gelificante e stabilizzante. Ampiamente utilizzata nell'industria alimentare per le sue proprietà addensanti, la pectina svolge un ruolo cruciale nella produzione di marmellate, gelatine e altri prodotti dolciari. Inoltre, trova applicazione in campo farmaceutico e come integratore di fibre alimentari.
