Fosfato monopotassico (MKP) CAS:7778-77-0

In agricoltura, il potassio diidrogeno fosfato monoidrato viene utilizzato come fonte di fosforo e potassio, che sono nutrienti essenziali per la crescita delle piante.È particolarmente utile nei sistemi idroponici e di fertirrigazione, dove può essere facilmente miscelato con acqua e applicato direttamente sulle piante.

Nell'industria alimentare, il potassio diidrogeno fosfato monoidrato viene utilizzato come additivo alimentare per regolare l'acidità e migliorare la consistenza e il sapore degli alimenti trasformati.Si trova comunemente nelle bevande analcoliche, nei lieviti e nei prodotti caseari.

Nelle applicazioni industriali, il potassio diidrogeno fosfato monoidrato viene utilizzato come agente tampone per regolare il pH di varie reazioni chimiche.Viene utilizzato anche nella produzione di detersivi, ceramiche e prodotti farmaceutici.