4-metillumbelliferil-beta-D-glucopiranoside CAS:18997-57-4

L'effetto del 4-metilbelliferil-beta-D-glucopiranoside (MUG) è quello di fungere da substrato per l'enzima beta-glucosidasi.Questo enzima rompe il legame glucosidico del MUG, determinando il rilascio di 4-metilbelliferone (4-MU). L'applicazione del MUG è principalmente nel campo della microbiologia, in particolare per la rilevazione e l'identificazione dei batteri produttori di beta-glucosidasi.MUG è comunemente utilizzato per il rilevamento di Escherichia coli (E. coli) in campioni di acqua e alimenti.L'E. coli possiede l'enzima beta-glucosidasi, che può idrolizzare MUG e produrre un segnale fluorescente in presenza di luce ultravioletta (UV). La proprietà fluorescente di 4-MU consente un facile rilevamento e quantificazione.Quando il substrato MUG viene idrolizzato, la 4-MU generata emette una fluorescenza blu, facilitando l'identificazione dei batteri che possiedono attività beta-glucosidasica.Questo metodo è comunemente utilizzato nel monitoraggio ambientale e nei test sulla sicurezza alimentare, poiché fornisce un mezzo rapido e sensibile per rilevare la contaminazione batterica. Oltre alla sua applicazione in microbiologia, MUG può essere utilizzato anche per studiare l'attività e l'inibizione della beta-glucosidasi in ricerca in biochimica e biologia molecolare.La sua fluorescenza consente la misurazione della cinetica enzimatica e può essere utilizzata per lo screening di potenziali inibitori o attivatori dell'attività della beta-glucosidasi. Nel complesso, MUG è un composto versatile che trova ampia applicazione nei campi della microbiologia, biochimica e biologia molecolare per il rilevamento dell’attività della beta-glucosidasi e l’identificazione dei batteri che producono questo enzima.